Catégorie : Nutrition & Micronutrition

La Micronutrition

La micronutrition vise à optimiser l’état physiologique du patient en l’aidant à mieux choisir le contenu de son assiette et en lui proposant une complémentation si nécessaire. Nos aliments contiennent : 1. Des MACROnutriments : les lipides, les glucides et les protéines. Ils sont un rôle énergétique. 2. Des MICROnutriments : les vitamines, minéraux, oligo-éléments,…

Par David Kerhoas 12 juillet 2020 Non

L’alimentation-santé

La conception moderne de la nutrition intègre non seulement l’alimentation et ses déterminants psychologiques, mais aussi l’activité physique qui conditionne les dépenses énergétiques. Inserm 2018 Au cours de vos RDV, je vous apporte un conseil basé sur un enseignement universitaire (DU PPNM), régulièrement mis à jour. Je tiens compte de vos goûts et habitudes, et…

Par David Kerhoas 12 juillet 2020 Non

L’agriculture biologique, une nécessité ? Découvrez les preuves scientifiques

Stephan Lagorce est auteur et ingénieur en industries agroalimentaires. Il explique que le mode de production biologique peut nourrir la planète. Il signale que les études de productivité sont biaisées car elles considèrent les plantes prévues pour pousser avec des produits de synthèse. De plus, les rendements sont peut-être inférieurs à court terme, de l’ordre…

Par David Kerhoas 10 août 2018 Non